Kan ik kaas invriezen?
Geplaatst op: 25-06-2011 | 10:34
Geplaatst op: 21-08-2011 | 11:55
Ja het kan wel wel maar wordt afgeraden omdat kaas een levend product is dat moet kunnen ademen en rijpen.Tijdens het invriezen wordt dit proces onderbroken. Indien u na het ontdooien de kaas maar snel (binnen een week) opeet is het te doen.
Beter is om de kaas vacuum te laten trekken.