Over OpdeHim
Wij zijn Auke en Rennie en hebben een Biologisch melkveebedrijf met een winkel erbij waar we onze eigen kaas en vlees en zoveel mogelijk producten uit de streek verkopen.
We hebben deze keuze gemaakt omdat we in een unieke natuurgebied wonen de Lionserpolder en een nauwe relatie hebben met Natuurmonumenten, zo was de stap niet moeilijk om Biologisch boer te worden en om de consument te laten beleven wat hier speelt zijn we een winkel begonnen. Dit gebied is in het voorjaar een eldorado voor weidevogels met nog het oude cultuur landschap zoals we het vroeger kenden met hoogtes en laagtes slenken en kronkelende slootjes wat ideaal is voor broedende vogels.
We proberen met het verkoop van onze producten de beleving van ons landschap over te brengen naar de klanten en te werken met kruidenrijke weides en dat benvloedt weer de unieke smaak waar we ons mee onderscheiden.
De bloemrijke en kruidige weides proef je terug in de smaak van onze kaas
Foto's
OpdeHim in het kort
Soort bedrijf
Soort(en) kaas
Verkoop van bijpassende wijnen
JaVerkoop van streekproducten (van binnen 40km van het bedrijf)
JaVerkoop van noten / zuidvruchten
JaOnline bestellen
JaCertificeringen
Skal
Onze locatie
