Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

Terug

Kaas herkennen

21-09-2008 | 21:11

Hoe kan ik zien of ik de kaas krijg die ik bestel, nl 30+ belegen? Op de kazen waar mijn stuk afgesneden wordt, staat geen enkele aanduiding.


  

1 Antwoord

Antwoord van Ouwendorperhoeve
01-01-2009 | 14:18

Dat is eigenlijk niet te zien, behalve als er een band om de kaas zit, waarop het vermeld staat. Of het belegen is kun je sowieso niet echt zien aan een kaas.. Het zegt iets over de periode dat de kaas heeft liggen rijpen. En dat kun je niet echt aan de buitenkant zien, daarvoor zou je hem echt moeten proeven. Ik denk dat je niet meer kunt, dan er op vertrouwen dat degene die het stuk heeft afgesneden dat juist heeft gedaan. Vriendelijke groeten Adriaan Antonis